Bourbon ブルボン種
生産量は、およそ5トン。洗練されたフルーツような酸味に恵まれていますが、実も繊細で強い雨風に弱いため、ていねいで迅速な収穫が大切です。「ティピカ」と「ブルボン｣はコーヒーにとって、ふたつの立派な道です。わたしたちの農園はコーヒーの樹の歩んできた歴史を表わしています。